菖河蜂蜜的由来


发布时间:

2023-08-08

菖河,是一条河,它承载着菖河彝民的全部希望,见证着菖河彝族人民的古老历史,从远古流到现在,滋润着老箐里的一切生灵,河的两边,漫山遍野开着花溢着蜜的植物,飞来飞去的蜜蜂欢唱着在花间跳来舞去,这是一个充满湿润、充满绿色、充满鲜花、充满蜜蜂的彝族家园。

  一、生态:

  菖河,是一条河,它承载着菖河彝民的全部希望,见证着菖河彝族人民的古老历史,从远古流到现在,滋润着老箐里的一切生灵,河的两边,漫山遍野开着花溢着蜜的植物,飞来飞去的蜜蜂欢唱着在花间跳来舞去,这是一个充满湿润、充满绿色、充满鲜花、充满蜜蜂的彝族家园。

  二、人文:

  根据《姚安志》史书记载:菖河自有人户居住以来,就有养蜂的历史,人们在自然界生存中,发现野生蜜蜂在岩堐石洞、树干上抱团居住时,收集蜜蜂成为家养,勤劳的蜜蜂,将香甜带给人间,彝家儿女为了感恩善良、辛勤劳动的蜜蜂,每年冬至彝族年,都要举行祭祀典礼活动,载歌载舞,品尝糍粑蘸蜂蜜,感谢蜜蜂的馈赠,表达对蜜蜂给人类带来的恩赐。

  三、品质:

  菖河蜂蜜,色、香、味俱全,内在品质十分优秀,食而不腻,爽口宜人。民清时盛极一时,以砖蜜为姚州特产,被官府垄断,两朝亦为贡品。有关“菖河蜂蜜”的形成说法很多,与这里的生态环境有关,与鲜花盛开的大山有关,与蕴藏在山山箐箐的矿物质有关,与滋润大山的河水有关,都有科学依据。

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